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    麂肉

    麂肉
    (《本草拾遺》)
    【來源】為鹿科動物小麂的肉。
    【動物形態(tài)】小麂,又名:黃麂,黃。
    形小,肩高約40厘米,體長70~80厘米,尾長可達12厘米,臉部較短而寬,鼻端裸露。雄獸有角,角又短小,角尖向內向下彎曲。眶下腺長,呈彎月形的裂縫,四肢細長,蹄狹尖。毛色通常為淡栗紅色,雜有灰黃色斑點,頸背中央有一條黑線。吻至角的基部暗棕色,從眶下腺直至角的分叉處各有一黑色寬紋。體背和四肢上部近于暗栗,四肢下部為黑棕色,蹄的附近毛色暗黑色,胸、腹部、后肢內側、臀部邊緣及尾的腹面白色。尾背及臀部邊緣均有一鮮艷的橙栗色窄線。冬毛常較夏毛稍黑。
    棲息于小丘陵、小山的低谷或森林邊緣的雜草叢中。性怯懦,營單獨生活,少合群。聽覺敏銳,行動靈活。以青草、樹葉、樹芽等為食。分布長江流域及珠江流域。
    【性味】甘,平。
    ①《本草拾遺》:"味辛。"
    ②《日華子本草》:"涼,有毒。"
    ③《開寶本草》:"味甘,平,無毒。"
    【功用主治】①《本草拾遺》:"主野雞病,出作生,以姜酢進食之。"
    ②《隨息居飲食譜》:"補氣,暖胃,耐饑?;瘽耢铒L,能瘳五痔。"
    【宜忌】①《日華子本草》:"能墮胎及發(fā)瘡癤疥。"
    ②《開寶本草》:"多食能動人痢疾。"
    ③《隨息居飲食譜》:"痞氣滿滯者勿食。"
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