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    橙子皮

    橙子皮
    (《開寶本草》)
    【來源】為蕓香科植物香橙的果皮。植物形態(tài)詳"橙子"條。
    【化學(xué)成分】果皮含橙皮甙、揮發(fā)油、果膠、胡蘿卜素等。揮發(fā)油中主要為牛兒醛、檸檬烯等;還分離到大牛兒烯B、大牛兒烯D和雙環(huán)大牛兒烯。
    【性味】苫辛,溫,
    ①《食療本草》:"溫。"
    ②《開寶本草》:"味苦辛,溫。"
    ③《隨息居飲食譜》:"甘辛。"
    【功用主治】化痰,利膈,消食,止嘔,殺魚、蟹毒。
    ①《食療本草》:"去惡心胃風(fēng),取其皮和鹽貯之。"
    ②《開寶本草》:"散腸胃惡氣,消食,去胃中浮風(fēng)氣。"
    ③《綱目》:"糖作橙丁,甘美,消痰下氣,利膈寬中,解酒。"
    ④《隨患居飲食譜》:"止嘔醒胃,殺魚、蟹毒。"
    【用法與用量】內(nèi)服:鹽腌、糖漬或搗餅研末。
    【選方】①寬中、快氣、消酒:橙子大者三斤(破去核,切作片于,連皮用),生姜五兩(去皮,切片,焙干)。上件于凈砂盆內(nèi)爛研如泥,入炙甘草末二兩,檀香末半兩,并搜和捏作餅子,焙干為細(xì)末,每服一錢,入鹽少許,沸湯點(diǎn)服。(《楊氏家藏方》香橙湯)
    ②生津舒郁,辟臭解酲,化濁痰,御嵐瘴,調(diào)和肝胃,定痛止嘔:橙皮二斤(切片),白沙糖四兩,烏梅肉二兩。同研爛,入甘草末一兩,檀香末五錢,搗成小講,收干藏之。湯瀹代茶或噙化。(《隨息居飲食譜》香橙餅)
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