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    怎樣剝核桃皮241

    【分類(lèi)】教育
    【答案】核桃外皮又厚又硬,取仁通常都用鐵錘砸,但果仁容易碎,用下面的方法較好
    核桃上鍋蒸5分鐘,趁熱浸入冷水中,稍候取出,用鐵錘輕磕即裂,可剝出大塊果仁
    吃帶魚(yú)要去鱗嗎人們做帶魚(yú)時(shí),往往像做其他魚(yú)一樣,把魚(yú)面刮得千干凈凈,以為不去凈做出的魚(yú)有腥味,這種想法沒(méi)有科學(xué)根據(jù)
    帶魚(yú)體表的銀白色物質(zhì)是種脂肪,本身沒(méi)有腥味,去掉它無(wú)疑是降低了食用價(jià)值,所以對(duì)帶魚(yú)只須用水洗凈
    魚(yú)腥味來(lái)自魚(yú)肉,放的時(shí)間越長(zhǎng),腥味越大
    帶魚(yú)鱗還有工業(yè)價(jià)值,刮下后放在壇里任其發(fā)酵腐爛,然后洗去腐敗物,剩余的銀白色粉末經(jīng)干燥得到魚(yú)鱗粉,它是特殊的銀白色閃光染料,可以用在塑料制品中,所以魚(yú)鱗粉價(jià)格昂貴

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