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如何防止凍肉粘連

【分類】教育

【答案】為取食方便，人們往往都將肉切成小塊放進(jìn)冰箱存放
由于肉表層有水分，凍結(jié)成冰使肉塊粘連在一起，很難分開
如果在肉塊與肉塊接觸處涂少許食用油，取肉時(shí)無(wú)需用力就能拿下來

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