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                            黃瓜
                        
    
                       
    黃瓜
    (《本草拾遺》)
    【異名】胡瓜(《千金食治》)，王瓜(《滇南本草》)，刺瓜(《植物名實(shí)圖考》)。
    【來源】為葫蘆科植物黃瓜的果實(shí)。
    【植物形態(tài)】黃瓜
    一年生攀援狀草本，全體被粗毛。莖細(xì)長，被刺毛。具卷須。單葉互生；葉片三角狀廣卵形，長寬各約12～18厘米，掌狀3～5裂，裂片三角形，先端銳尖，兩面均有粗毛，葉緣具鋸齒；葉柄粗，具粗毛?；▎涡?，雌雄同株，有短柄；雄花1～7朵，腋生；雌花1朵單生，或數(shù)朵并生；萼5裂，裂片鉆形，長8～10毫米，具長毛；花冠黃色，5深裂，裂片橢圓狀披針形，先端尖銳；雄蕊分離，著生于花萼筒部；花絲短，花藥長橢圓形；子房下位，花柱短，柱頭3枚，胚珠多數(shù)。瓠果圓柱形，幼嫩時(shí)青綠色，老則變黃色；表面疏生短刺瘤，并有顯著的突起。種子橢圓形，扁平，白色?；ㄆ?～7月。果期7～8月。
    全國各地均有栽培。
    本植物的根(黃瓜根)、莖(黃瓜藤)、葉(黃瓜葉)亦供藥用，各詳專條。
    【采集】7～8月間采取果實(shí)，鮮用。
    【化學(xué)成分】黃瓜含葡萄糖、鼠李糖、半孔糖、甘露糖、木糖、果糖以及蕓香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類。尚含咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸、維生素G(即核黃素)和維生素C-10.3毫克%。又含揮發(fā)油1毫克%，其中60%為2，6-壬二烯醇，10%為2，6-壬二烯醛。黃瓜頭部多苦味，苦味成分為葫蘆素A、B、C、D。
    種子含脂肪油，其中油酸58.49%、亞油酸22.29%、棕櫚酸6.79%、硬脂酸3.72%。
    【藥理作用】葫蘆素C在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中有抗腫瘤作用，毒性較低。
    【性味】甘，涼。
    ①《千金食治》："味甘，寒，有毒。"
    ②《日用本草》："味苦，平?jīng)?，無毒。"
    ③《醫(yī)林纂要》："甘酸，寒。"
    【歸經(jīng)】①《本草求其》："入脾、胃、大腸。"
    ②《本草撮要》："入手、足太陰經(jīng)。"
    【功用主治】除熱，利水，解毒。治煩渴，咽喉腫痛，火眼，湯火傷。
    ①《日用本草》："除胸中熱，解煩渴，利水道。"
    ②《滇南本草》："解瘡癬熱毒，消煩渴。"
    ③《陸川本草》："治熱病身熱、口渴，燙傷；瓜干陳久者，補(bǔ)脾氣，止腹瀉。"
    【用法與用量】內(nèi)服：煮熟或生啖。外用：浸汁、制霜或研未調(diào)敷。
    【宜忌】《滇南本草》："動(dòng)寒痰，胃冷者食之，腹痛吐瀉。"
    【選方】①治小兒熱痢：嫩黃瓜同蜜食十余枚。(《海上名方》)
    ②治水病肚脹至四肢腫：胡瓜一個(gè)，破作兩片不出于，以醋煮一半，水煮一半，俱爛，空心頓服，須臾下水。(《千金髓方》)
    ③治咽喉腫痛：老黃瓜一枚，去子，入硝填滿，陰干為末。每以少許吹之。(《醫(yī)林集要》)
    ④治跌打瘡腫：六月取黃瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水掃于瘡上。(《醫(yī)林集要》)
    ⑤治火眼赤痛：五月取老黃瓜一條，上開小孔，去瓤，入芒硝令滿，懸陰處，待硝透出刮下，留點(diǎn)眼。(《壽域神方》)
    ⑥治湯火傷灼：五月掐黃瓜入瓶內(nèi)，封，掛檐下，取水刷之，良。(《醫(yī)方摘要》)
      
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
                            
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
                            
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
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