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                            豉汁
                        
    
                       
    豉汁
    (《本草拾遺》)
    【來源】為淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工制成品。
    【制法】《綱目》："用好豉三斗。清麻油熬令煙斷，以一升拌豉，蒸過攤冷曬干，拌再蒸，凡二遍。以白鹽一斗搗和，以湯淋汁三、四斗，入凈釜，下椒、姜、蔥、橘絲同煎，三分減一，貯于不津器中，香美絕勝。"
    【功用主治】《本草拾遺》："大除煩熱。"
    【選方】①治服藥過劑悶亂者：豉汁飲之。(《千金方》)
    ②治蜀椒毒：豉汁飲之。(《千金方》)
    ③治中牛馬毒：豉汁和人乳頻服之。(《衛(wèi)生易簡方》)
      
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
                            
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
                            
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
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