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    (《唐本草》)
    【異名】豬肉(《圣惠方》)。
    【來源】為鼬科動(dòng)物豬獾的肉。
    【動(dòng)物形態(tài)】豬獾(《綱目》),又名:(《楚辭》),獾(《爾雅》郭璞注),獾豚(《本草拾遺》),地豬(《醫(yī)林纂要》),沙獾。
    體粗壯,身長65~70厘米,尾長14~17厘米,體重約10公斤。形似狗獾,額部寬。吻較長,鼻墊與上唇之間無毛。四肢粗壯,前后肢均具淡黃色的利爪。全身黑棕色而雜以白色。背毛基部白色,中段黑棕色,毛尖白色。頭部自鼻尖到頸部有一白色縱紋,兩頰從口角到頭后各有一白色短紋。耳緣白色,喉、頸部白色或黃白色。四肢棕黑。尾白色或黃白色。
    生態(tài)與狗獾相似,自平原到海拔3000米左右高山上均有。住巖洞或穴居于地下。夜間活動(dòng),性兇猛,視覺弱,嗅覺靈敏。雜食性,以植物的根、莖、果實(shí)或爬蟲類、魚類、小鳥、鼠類為食,亦吃昆蟲。春季產(chǎn)仔,每胎約4仔。分布華東、華南、西南、華北及陜西、甘肅等地。
    本動(dòng)物的骨(骨)、脂肪油(膏)亦供藥用,各詳專條。
    【采集】冬季捕捉。
    【性味】酸,平。
    ①《食療本草》:"平,味酸。"
    ②《綱目》:"甘酸,平,無毒。"
    ③《醫(yī)林纂要》:"甘咸,平。"
    【歸經(jīng)】《本草撮要》:"入手、足太陰經(jīng)。"
    【功用主治】補(bǔ)脾胃,利水道。治虛勞羸瘦,水脹,久痢小兒疳積。
    ①《唐本草》:"主久水脹不瘥垂死者,作羹徘食之,下水。"
    ②孟詵:"主患赤白痢多時(shí)不瘥者,可煮肉經(jīng)宿露中,明日空腹和醬食之。又瘦人可和五味煮食,令人長脂肉,肥白。"
    ③《本草圖經(jīng)》:"主虛勞,行風(fēng)氣,利藏府,殺蟲。"
    ④《日用本草》:"治上氣虛乏,咳逆勞熱,和五味煮食。"
    ⑤《醫(yī)林纂要》:"補(bǔ)中,益氣血,殺蟲,治疳積。"
    【用法與用量】內(nèi)服:煮食。
    【選方】治十種水?。贺i肉半斤細(xì)切。上用粳米三合,水三升,入蔥、豉、椒、姜作粥,每日空腹食之。(《圣惠方》)
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