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    芫荽

    芫荽
    HerbaCoriandri
    (英)CorianderHerb
    【別名】 胡荽、香菜。
    【來源】 為傘形科植物鞠荽CoriandrumsativumL.的全草。
    【植物形態(tài)】 一年生草本,高20~60cm,全株光滑無毛,有強烈香氣。根細長,圓錐形。莖直立,有條紋?;~1~2回羽頭全裂,裂片廣卵形或楔形,邊緣深裂或具缺刻,葉柄長3~15cm;莖生葉互生,2~3回羽狀細裂,最終裂片線形,全緣。復傘形花序頂生;無總苞;傘幅2~8;小總苞片線形;傘梗4~10;花小,萼齒5,不相等;花瓣5,白色或淡紅色,倒卵形,在小傘形花序外緣的花具輻射瓣。雙懸果近球形,光滑,果棱稍凸起。花期4~7月,果期7~9月。
    全國各地有栽培。
    【采制】 全草鮮用,用時采集。
    【化學成分】 含癸醛(decanal);果尚含揮發(fā)油,油中主要為芳樟醇(linalool)、對傘花烴(p-cymene)、α-蒎烯、β-蒎烯、dl蓉烯、α-萜品烯、γ-萜品烯、牛兒醇(geraniol)、龍腦、水芹烯(phellandrene)莰烯(camphene)、脂肪油、巖芹酸(petroselicacid)。
    【性味】 性溫,味辛。
    【功能主治】 發(fā)表透疹,健胃。用于麻疹初期不易透發(fā)、食滯胃痛、痞閉。
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