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    蕨(jue)

    【拼音】:jué
    【部首】:艸
    【筆畫數(shù)】:15 筆
    【五筆】:aduw

    【基本解釋】

    jué
    〔蕨類植物〕植物的一大類,草本,很少木本,有根、莖和葉,用孢子繁殖,生長(zhǎng)在森林和山野的陰濕地帶,如“蕨”、“石松”等。
    多年生草本植物,根莖長(zhǎng)。嫩葉可食,根莖可制淀粉,其纖維可制繩纜,耐水。全株入藥。
    筆畫數(shù):15;
    部首:艸;
    筆順編號(hào):122134315233534


    【詳細(xì)解釋】

    jué
    【名】
    蕨菜〖brake〗
    蕨,鱉也。從艸,厥聲?!墩f文》
    按,初生如蒜苗,無葉,端似鱉腳,故名,亦似小兒拳,故曰拳菜,紫黑色?!?br>蕨,山菜也。周秦曰蕨,齊魯曰鱉?!洱R民要術(shù)·蕨》
    一種多年生草本植物。根狀莖蔓生土中,被棕色細(xì)毛。葉大、多回羽狀復(fù)葉,孢子囊群生葉背邊緣,廣布于全球,我國(guó)各地荒山都有生長(zhǎng)。幼葉可食,根狀莖含淀粉,可供食用或釀造;也供藥用。其纖維可制繩纜能耐水濕。如:密毛蕨;歐洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨與薇。均為山菜,每聯(lián)用之以指代野蔬)
    蕨菜
    juécài
    〖braketenderleaves〗蕨的嫩莖葉,可以吃,也可做飼料
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