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    罐頭是誰發(fā)明的

    【分類】教育
    【答案】1795年,法國受到鄰國的圍攻,拿破侖緊急調(diào)動(dòng)部隊(duì),準(zhǔn)備征服他們
    俗話說:“兵馬未動(dòng),糧草先行
    ”軍隊(duì)的食品供應(yīng)問題尖銳地?cái)[到人們面前,必須找到一種貯存食品的好方法,才能適應(yīng)戰(zhàn)爭的需要
    于是,法國政府在全國懸賞1.2萬金法郎,征求貯存食品的新發(fā)明
    一位叫阿佩爾的工人潛心研究,歷經(jīng)十余年時(shí)間研究出罐頭,得到這筆優(yōu)厚的賞金
    阿佩爾用這筆錢開辦了以他名字命名的、世界上第一家罐頭工廠
    阿佩爾景初制罐頭的方法與現(xiàn)代人們制西紅柿醬的方法基本相同
    先把食品加熱,隨即放進(jìn)玻璃瓶里,蓋好蓋,放進(jìn)沸水煮幾小時(shí),趁熱密封好就行了
    經(jīng)這樣處理,瓶子里是個(gè)無菌又缺少空氣的環(huán)境,食品可以長時(shí)間保存
    由于玻璃瓶不好攜帶,以后人們又改用馬口鐵做罐頭筒,封火、殺菌的方法也做了改進(jìn),罐頭才漸漸成為現(xiàn)在這個(gè)樣子

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