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                            為什么鼻子能聞出各種氣味
    
                        
    
                        【分類】人體奧秘
                        
    
                        
    
                        【答案】人類的鼻子有兩大功能，一是用來呼吸，二是作為嗅覺器官
    鼻子能聞出各種氣味，是因為在鼻腔的內壁，有一塊大約5平方厘米的黏膜，上面分布著約1萬個嗅覺細胞，它們與大腦有聯(lián)系
    我們知道，氣味是由物質的揮發(fā)性分子作用形成的
    當人吸氣時， 飄散在空氣中的氣味分子便鉆進鼻腔，與里面的嗅覺細胞相遇
    這時，嗅覺細胞馬上興奮起來， 將感受的刺激轉化成特定的信息， 通過嗅覺神經(jīng)傳入大腦， 于是人就聞到了各種氣味
     對常人來說， 嗅覺的作用不可缺少
     而有些經(jīng)過特殊訓練的人，鼻子的辨別能力非常驚人
    如香水、香精工業(yè)中的技師，用鼻子就可以辨別出許多差別細微的香味；品評茶、酒、咖啡等質量的技師，除味覺以外，還要有敏銳的嗅覺，才能給飲品評定優(yōu)劣，分出等級
    
                        
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
        
        

    
    
    
    
    

    

        
    
    

            
    
        
    
        
        

    
    
    
        
    
            
    
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