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                            為什么蔬菜的味道不一樣
    
                        
    
                        【分類】植物
                        
    
                        
    
                        【答案】  小紅的媽媽做飯燒菜味道最好吃了
    今天晚上餐桌又?jǐn)[滿許多的菜，小紅真高興
    小紅把每樣菜都嘗了幾口，她覺得菜的味道都不一樣，就問媽媽：“這菜的味道為什么都不一樣，這苦瓜為什么是苦的？
    柿子椒為什么是辣的？
    ”媽媽笑著說：“各種蔬菜身體里含的東西不一樣，所以味道就不一樣
    “苦瓜菜，它的身體里含的是帶苦味的生物堿，這種生物堿一多，這瓜當(dāng)然是苦的了
    “柿子椒、辣椒有辣味，這是它們身體里含的辣椒素多，所以讓人們吃起來就感覺到辣
    ” 媽媽又告訴小紅雖然蔬菜的味道不同，但是它們都含有各種營(yíng)養(yǎng)，你可要多吃各種菜，這樣身體才長(zhǎng)得好
    小紅高興地點(diǎn)點(diǎn)頭
    為什么摘下來的蔬菜會(huì)變蔫 奶奶從自由市場(chǎng)買來的油菜、芹菜鮮嫩嫩的，惹人喜歡
    可放了兩天再看，菜都變蔫了，有的葉子還變黃了，這是為什么呢？
    奶奶買的菜是賣菜的叔叔剛從地里摘下來的
    長(zhǎng)在地里的蔬菜，能不斷地從根部吸收地里的水份和養(yǎng)料，所以非常新鮮
    蔬菜摘下來后，菜里面的細(xì)胞不會(huì)死掉，它們還要消耗蔬菜本身儲(chǔ)存的水份和養(yǎng)料，時(shí)間一長(zhǎng)，水份和養(yǎng)料消耗多了，菜就蔫了
    現(xiàn)在交通發(fā)達(dá)了，菜可很快地運(yùn)到城里，人們現(xiàn)買現(xiàn)吃，蔬菜就鮮嫩
    
                        
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
        
        

    
    
    
    
    

    

        
    
    

            
    
        
    
        
        

    
    
    
        
    
            
    
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