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                            氨為什么讀做“阿摩尼亞”
    
                        
    
                        【分類】化學(xué)
                        
    
                        
    
                        【答案】在英語(yǔ)中，氨叫ammonla（阿摩尼亞）
    氨為什么會(huì)得到這么一個(gè)怪名稱，說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)
    古希臘的亞歷山大大帝征服了近東的中東后，希臘文化就傳播到這些地區(qū)
    征服者在被征服者的一切方面都打上了自己的烙印，宗教也不例外
    當(dāng)時(shí)，在北非沙漠中的一塊綠洲上建立了一座新的廟宇
    被命名為宙斯――阿摩廟宇
    宙斯是希臘諸神中的主神，阿摩(Ammon)則是古埃及諸神中的佼佼者
    把宙斯與阿摩對(duì)應(yīng)起來(lái)，并將宙斯放在阿摩之前，在這里，征服者的烙印清晰可見(jiàn)
    駱駝糞是沙漠中普遍使用的燃料，連神圣的宙斯也只好屈尊俯就
    由于長(zhǎng)期燒駱駝糞，使畝斯――阿摩廟宇的墻和天花板蒙上一層煙灰
    這種煙灰里包含著一些像鹽那樣的白色晶體，不時(shí)散發(fā)出一陣陣刺鼻的氣味
    當(dāng)?shù)厝税堰@處白色晶體稱做salam-monle（阿摩神之鹽）
    1774年，英國(guó)化學(xué)家普利斯特列單獨(dú)收集了這種帶有刺鼻氣味的氣體，對(duì)它進(jìn)行研究
    他發(fā)現(xiàn)這種氣體可溶于水，并表現(xiàn)出堿性，因而把它稱為“堿氣”
    可是，這個(gè)名詞沒(méi)有為化學(xué)界所接受，最后，人們還是從這種氣體的來(lái)源“阿摩神之鹽”中，給它取了個(gè)名字“ammonla”（阿摩尼亞）
    這就是我們今天稱之為“氨”的化合物
    氨分子(NH
    )由三個(gè)氫原子和一個(gè)氮原子組成
    如果在氨分子中去掉一個(gè)氫原子，就成了“氨基”
    含有一個(gè)或多個(gè)堿性氨基以及一個(gè)或多個(gè)酸性羧基的他合物叫做“氨基酸”(aminoacid)
    迄今為止，人們?cè)谧匀唤缰幸寻l(fā)現(xiàn)了八十多種氨基酸，蛋白質(zhì)就是由其中的二十種氨基酸聚合而成的
    這樣看來(lái)，我們身體內(nèi)最重要的物質(zhì)之一――蛋白質(zhì)和古埃及神阿摩之間還有如此一段姻緣呢！
    液氦為什么會(huì)自動(dòng)從玻璃杯底部向上流近年來(lái)，低溫超導(dǎo)研究十分火熱，某些物質(zhì)在相當(dāng)?shù)偷臏囟?6下電子流動(dòng)成為沒(méi)有阻力的了，那么原子或分子流動(dòng)是否也會(huì)沒(méi)有阻力呢？
    答案是肯定的，氦就是這樣一種物質(zhì)
    氦在常壓下即使處于超低溫的條件下，甚至絕對(duì)零攝氏度時(shí)，也不凝固，仍然是自由流動(dòng)的液體
    氦在4.2K（k是開(kāi)爾文的符號(hào)，即過(guò)去習(xí)慣稱呼的絕對(duì)溫度的度）液化，進(jìn)一步冷卻到2.2K，就會(huì)出現(xiàn)與我們通常習(xí)慣的經(jīng)驗(yàn)完全不同的奇特現(xiàn)象，即超流動(dòng)性
    例如，在一個(gè)直立的玻璃杯里裝半杯液氦，在2.2K時(shí)，液氦很快地自動(dòng)沿杯內(nèi)壁爬上來(lái)，越過(guò)杯口經(jīng)杯外壁流下去；與此相反的過(guò)程也會(huì)發(fā)生，把空口朝上的玻璃杯部分浸入2.2K液氦中，液氦很快自動(dòng)沿杯外壁流上來(lái)，越過(guò)杯口沿杯內(nèi)壁進(jìn)入杯底，直到杯內(nèi)外液面相平為止
    溫度越低，液氦超流動(dòng)性越強(qiáng)，當(dāng)達(dá)到絕對(duì)零攝氏度時(shí)，恐怕就沒(méi)有任何粘滯阻力了
    奇特現(xiàn)象不止于此，這種超流動(dòng)液氦還不施力于任何物體
    例如，它從高壓消防水龍帶噴出來(lái)甚至連一個(gè)豎立的硬幣也射不倒，而是沿著硬幣邊緣自由流動(dòng)，沒(méi)有任何外力作用到硬幣上
    關(guān)于低溫下液氦沒(méi)有粘滯阻力的超流動(dòng)性原因，現(xiàn)在認(rèn)為是量子力學(xué)的簡(jiǎn)并效應(yīng)所致
    從量子力學(xué)的角度來(lái)看，氦原子的自旋量子數(shù)為零，任何自旋為零的粒子都能處于桕同的量子態(tài)，具有相同的能量，并且遵守玻色一愛(ài)因斯坦統(tǒng)計(jì)法則，所有處于超流態(tài)的氦原子都處于基態(tài)
    如果這種氦原子粘滯性不為零，即彼此有粘滯阻力，那它們就必須躍遷到激發(fā)能態(tài)，可是這時(shí)沒(méi)有能量提供給它們躍遷
    所以各個(gè)氦原子的運(yùn)動(dòng)互不影響、互不限制，它們既能附于容器壁上，也能自由流動(dòng)，甚至可以通過(guò)氦氣分子（實(shí)際是氦原子）也通不過(guò)的微小夾縫或細(xì)微小子L
    
                        
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
        
        

    
    
    
    
    

    

        
    
    

            
    
        
    
        
        

    
    
    
        
    
            
    
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