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    什么樹會結(jié)“糖果”

    【分類】植物
    【答案】提起糖果,人們立刻會想起各式各樣誘人的糖果,潔白如玉的奶糖,美味的奶油巧克力,可是,樹上怎么會結(jié)出糖果來呢?
    在我國北方地區(qū)廣泛種植的枳棋,俗名也叫雞距子或金鉤子,就能夠結(jié)出可以生吃的“糖果”!
    枳棋樹大約有6~10米高,夏天開花結(jié)果,果實(shí)不能吃,但它是一種藥材
    可吃的是那粗壯的果梗,形狀彎彎曲曲,肉質(zhì)肥厚,樣子很像生姜
    果梗的外皮是紫褐色的,里面黃灰色,吃起來味道和葡萄干、棗子差不多,它的含糖率高達(dá)47%,可以想見,它該有多么甜了!
    糖械,也是一種產(chǎn)“糖果”的樹!
    在北美洲,每年春暖后,人們提著大桶,在糖械的樹干上挖一個洞,在洞里插上一根管子,讓樹液慢慢流到桶里
    人們把那白色稀薄液體放在火上煮2~3天,將水分蒸發(fā)后,即可得到糖漿
    每一百棵糖械,在一個季節(jié)里可以制成固體糖250斤,規(guī)橫大的械樹制糖工業(yè)年產(chǎn)量已達(dá)百萬磅計(jì)
    現(xiàn)在你明白樹上也能結(jié)“糖果”了吧!

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