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                            火候
                        
    
                        
                        
    
                        【拼音】 huǒ hòu
                        
    
                        
                        
    
                        【詞性】 名詞
                         
    
                        
                        
    
                        【注音】 ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋ
                         
    
                        
                        
    
                        【基本解釋】 ◎ 火候 huǒhou(1) [duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.]∶燒火的火力強弱和時間長短做菜時要掌握火候(2) [level of attainment]∶比喻修養(yǎng)的程度他的演技還不到火候(3) [a crucial moment]∶比喻關健時刻正在戰(zhàn)斗的火候上,援軍趕到了 
                        
    
                        
                        
    
                        【引證解釋】  1. 烹飪時火力的強弱和時間的長短。 唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》：“ 貞元 中，有一將軍家出飯食，每説物無不堪喫，惟在火候，善均五味?！?宋 蘇軾 《豬肉頌》：“待他自熟莫催他，火候足時他自美?！?明 沉德符 《野獲編·士人·金華二名士》：“﹝ 吳少君 ﹞孤介有潔癖……炊飯擇好米，自視火候。” 葉圣陶 《未厭集·小病》：“口味咸淡，火候文烈，只要經(jīng)她的手，便剛好恰當，最合適于我?！?. 指方士煉丹的功候。 唐 白居易 《天壇峰下贈杜錄事》詩：“河車九轉宜精鍊，火候三年在好看?！?元 史九敬先 《莊周夢》第二折：“汞鉛丹灶，能平善消，火候最難調?！薄段饔斡洝返谄呋兀骸罢?zhèn)€光陰迅速，不覺七七四十九日， 老君 的火候俱全。”3. 比喻道德、學問、技藝等修養(yǎng)工夫的成熟。 清 黃宗羲 《＜錢退山詩文＞序》：“以才識涵濡藴蓄，更當俟之以火候?！薄度辶滞馐贰返谌兀骸氨镜揽茨愕奈淖郑鸷虻搅?，即在此科，一定發(fā)達。” 楊朔 《黃海日出》：“她們四發(fā)四中，摧毀了四輛坦克靶，武藝可算練到火候。”4. 比喻緊要的時機?！赌鹾；ā返谌兀骸?三兒 暗忖那話兒來了，但是我不可鹵莽，便把心事露出，火候還沒有熟呢。” 魯迅 《偽自由書·后記》：“現(xiàn)在，聽說已到組織團體的火候了?！?
                        
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
        
        

    
    
    
    
    

    

        
    
    

            
    
        
    
        
        

    
    
    
        
    
            
    
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