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    干貝

    【拼音】 gān bèi
    【詞性】 名詞
    【注音】 ㄍㄢ ㄅㄟˋ
    【基本解釋】 ◎ 干貝 gānbèi[dried scallop] 曬干的扇貝肉桂(即閉殼肌)
    【引證解釋】 用海產(chǎn)扇貝、江瑤貝等的肉柱(即閉殼肌)曬干而成的珍貴食品。用江瑤貝肉柱制成的叫“江瑤柱”。 楊朔 《海市》:“干貝、鮑魚(yú)、海參一類東西,本來(lái)是極珍貴的海味。”

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